夏季预防腹泻 注意饮食卫生

　　夏季天气炎热蚊虫较多，细菌传播速度快，加上夏季人们爱吃生冷食物，因此腹泻患者增多。饮食不洁，最容易导致腹泻;吃得太凉，又容易引发"冰箱性腹泻"。人们在夏季一饱口福的同时，尤其要警惕腹泻。腹泻是夏秋季的常见病、多发病。多由于细菌及病毒等感染所致。

　　夏季预防腹泻 注意饮食卫生

　　1.不要吃隔夜饭菜，剩菜剩饭**用保鲜膜包好放冰箱，吃之前一定要热透。

　　2.不要吃过多的生冷食物，特别是一些冰镇食物。

　　3.饭前便后一定要洗手，避免细菌传播。

　　4.食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存，在冰箱内且储存时间不宜过长。食用前要加热以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。凉拌菜可加点醋和蒜。

　　5.清洁环境，灭蝇、灭蟑，避免污染食物。

　　6.注意休息，避免受凉、劳累，预防感冒和中暑；平衡膳食，合理营养，提高机体免疫力。

　　7.尽量减少与腹泻病人的接触，特别是不要共用餐饮用具

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