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患者饮食管理规范

2010-05-21 14:08浏览数:76 

   一、患者入院后的饮食管理

  1.  患者入院后,由主管医生根据患者的病情下达饮食医嘱,告知患者按饮食要求执行。

  2.  病情需要更改饮食时,由主管医生下达医嘱,护士根据医嘱告知患者按更改饮食要求执行。

   二、患者进食前的护理

  1.  做好患者的饮食健康教育:护士应根据患者入院后医嘱确定饮食种类,对患者进行讲解和指导,说明进食此类饮食的意义。

  2.  提供舒适的进食环境:为促进患者的食欲,为患者创造一个清洁、整齐、安静、空气清新的环境和轻松愉快的气氛。

   三、患者进食时的护理

  1.  对禁食或限量饮食的患者要讲解其原因,以取得配合,并在床尾上标记,在患者进食时仔细核对,避免差错,以免影响治疗检查及护理。征求患者对饮食的意见,并及时向相关部门反映。

  2.  进行饮食健康教育:进食期间,护士应有目的、有针对性地、及时地解答和讲解患者在饮食方面的问题,帮助其纠正不良饮食习惯及违反医疗原则的饮食行为。

  3.  鼓励卧床患者自行进食食物,将食物。餐具等放于患者容易取放的位置,护士给予必要的帮助。对不能自行进食的患者,应根据患者的进食习惯、次序与方法等耐心喂食。



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